RISTORANTE TIPICO TOSCANO
RISTORANTE IN PIENO CENTRO A CORTONA
“La Loggetta” nel corso dei suoi 50 anni di attività è diventato un ristorante molto apprezzato a Cortona, sia per i clienti di zona ma anche per i turisti che ogni anno decidono di ammirare le bellezze della Val di Chiana.
Lo Chef Marco Frivoli è in grado di esaltare la sua location a colpi di ottimo cibo toscano e vino delle migliori etichette.
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Cucina tipica toscana a Cortona
Il ristorante a Cortona “La Loggetta” rivolge
un’attenzione particolare ai periodi dell’anno, preparando piatti con ingredienti sempre freschi e di stagione e rimanendo fedele alle tradizioni gastronomiche della cucina tipica toscana, seppur con l’aggiunta del tocco personale dello
Chef Marco Frivoli.
“La Loggetta” è un ristorante a conduzione familiare che da sempre esalta lo stretto rapporto tra cucina e territorio, proponendo perciò piatti tipici toscani come la ribollita, i pici all’anatra o la tagliata di Chianina e altri creati dallo chef, come il farro mantecato al radicchio trevigiano e grana padano, il pecorino di grotta con fichi caramellati, i tortelloni di verza e tartufo, gli gnocchetti alle rape rosse con vellutata di zucca gialla e formaggio di capra e il filetto con porro e tartufo. Tutta la pasta fresca è rigorosamente fatta a mano così come gli squisiti dolci secchi e al cucchiaio preparati quotidianamente con maestria e passione dallo chef.
Carta dei vini del ristorante a Cortona
Una buona cena non può che essere accompagnata da un buon vino…
Per questo motivo il ristorante a Cortona “La Loggetta” dispone di una ricca cantina in cui spicca la produzione di qualità dell’intera Toscana
e delle migliori zone vinicole italiane.
Particolare attenzione è stata dedicata al rapporto qualità/prezzo e alla gamma totale di tutti i tipi di vino per la degustazione o per accompagnare una cena perfetta, con scelte che vanno dallo spumante al vin santo, dal bianco fresco al rosso più blasonato.
La nostra carta dei vini include più di 200 etichette tra bianchi e rossi con prevalenza di vini locali del Cortona DOC e vini toscani apprezzati e famosi nel mondo tra cui il Chianti, il Morellino di Scansano, il Nobile di Montepulciano e il Brunello di Montalcino.
